先日、逗子の小坪の魚屋さんで、すんごいナイスなショゴ（活〆）を手にいれて食って以来、ショゴにハマってます。ショゴ・・・マイナーな魚かもしれませんが、小サイズのカンパチのことです。今年は黒潮蛇行のせいか、ブリやカンパチの子供（＝イナダ・ショゴ）が多く出回っている気がします。東京近郊でも釣れてますが・・・自分はまだ釣れてませんorz。

で、ショゴを喰うとしたら、刺身が基本かと思います。特にショゴ・カンパチのハラミ（ハラス）はサイコーです。腹鰭付近の一番脂がのってるところ。これを確実に喰うためには、一匹買って、かなり丁寧に捌く必要があります。急いで皮を剥いだら、この一番旨い部分を、皮と一緒に捨てることになっちゃいます。ゆっくり、丁寧に、ハラミまで残るように皮をひいてあげましょう。ほんと、大トロより甘くて旨い！しかしブヨブヨではなく、ちゃんと、歯応えのある脂身なのです。

で、刺身で終わりにしちゃ、頭や中骨まわりを捨てることになってもったいないので、自分は、捌いた頭と中骨を塩焼きにして食べるようにしてます。これもかなり旨いのです。ゴミで捨てるにゃぁ絶対もったいない。

ということでカンパチ（ショゴ）は骨とヒレとエラ以外残すところなく綺麗に食べられる魚です。そろそろシーズンオフになりそうですが、もし魚屋で見つけたら、ぜひ、骨までしゃぶってやってください。

ツイッターをやめてブログにしようと思うわけですが、じゃぁブログで何か書こうとすると、インスタントラーメンくらいしかネタがない（笑）。

ということで、いまハマってるおすすめはコレ。西友で８９円で売ってる、西友PBの汁なし担担麺。

調理時間が５分と長いですが、麺のコシがとても、いい感じです。僕はラー油を投入してかなり辛めの味にするんですが、いままでの国内のインスタント麺ではあまり味わったことのない旨さ。

安価にするために量が少な目のような気がしますか、結果として300kcal程度のため、ダイエット中の自分にはありがたいです。

ということで近所に西友がある人にはオススメの一品。