ブルーベリーのコンポート

わが家は那須のホテルハーヴェストで休暇を取ることが多いのですが、朝食のバイキングでヨーグルトにブルーベリーのコンポート（ジャム）を掛けていただくのが定番になってます。マジで美味い。

以前はジョセフィンファームという大田原の農場のブルーベリーが使われていました。これが大変美味。しかし、大変残念なことに同農園が閉業されてしまったので、いまは別のところの似たようなジャムが使われているようです。

で、那須に行くたびに、「ジョセフィンファームのブルーベリーのコンポート（の同等品）はないか？」と探すわけですが、コスパも含めて理想のものはなかなか見つからず。

で、先日、那須に行った際、伊王野の道の駅で、生のブルーベリーが売っていたので、「もしやこれで自作できるのでは？」と思い、トライすることに。

そしたら「まさに自分が求めていたあの味」に近いコンポートが簡単にできてしまいました＼(^o^)／。

ということで最近はブルーベリーのコンポートを自作しております。

残念ながら自宅の近所では生のブルーベリーは入手できないので、西友で売ってる安い冷凍品を使ってます。粒がデカいのですが、これでもけっこう、イケます。

つくり方は極めて簡単で、フライパンの上で冷凍のブルーベリー200gに砂糖を60g（この比率で量はいかようにも）よく混ぜて弱火にかけるだけ。

最初はこんな感じで「焦げるんじゃね？」と少し焦りますが、しばらくすると解凍と浸透圧で紫色の液でひたひたになります。

5分くらいかな、こんな感じになったら、あとは放置して少し冷まして瓶に入れれば完成。

ということで最近は那須に行かずともわが家でブルーベリーのコンポートをヨーグルトに掛けていただいておりますとな。

2026/11/04 5:55 AM - ツイート

ホテルのセブンイレブンにはセブンの安いビールが売っていない！

きょうは新宿副都心のとある高層ビルのホテルに用事があり、ついでにそのなかに入ってるセブンイレブンで、例のプライベートブランドの安ビール（発泡酒）を買って帰ろう…と行ってみたところ、なんと例のビールが売ってない！

エビスだのプレミアムなんとかだのばっかし。

セブンイレブンなんだからセブンイレブンの基幹商品は当然売っているだろうと思っていたのですが…こんな店舗もあるんですね。

なお、インバウンドのお土産向けなのか、見たことない抹茶のチョコだのキティちゃんのグッズなど、ふつーのセブンでは見かけないものがけっこう、売ってました。

意外な発見でした。

2026/01/18 6:11 PM - ツイート