さっきこのプレスリリースをたまたま見かけて、ふとした疑問が。

すかいらーくグループ新業態「八郎そば」を埼玉県白岡市に開業

で、メニューのなかに「八郎名物　肉めし」って書いてあるんですよ。

この「八郎そば」は1号店だそうで、過去にこの「肉めし」は販売されたことはないでしょうし、誰も食べたこともないわけですよ。

それなのに「八郎名物」って書いてあるのはどういうことなんでしょうかね？

というかこういう「〇〇名物」を自称するメニュー、最近増えてますよね。

名物というのは本来、多数の消費者がある店舗と特定の商品を連想するようになってはじめて、その商品を「名物」と呼べるのかと思います。それなのに、まだ販売さえしてない商品を自ら「名物」と呼称するのは、はっきりいって堂々と嘘をついているのに等しいようにも思います。だって、販売してない商品が名物であることは論理的に不可能なわけですから、虚構をさも現実かのように装っているわけです。消費者庁とかのガイドラインとかないんでしょうかね（ないんでしょうね）。

まぁ自分はどうせこの店に行くことはない（白岡まで行く用事が思いつかない）でしょうからツッコんでもしょうがないんですが、なんか「名物」が鼻につくのでツッコんでみました。

昨夜未明からの急な胃の痛みがアニサキスっぽい痛みだったので、慌ててかかりつけのお医者さん（胃カメラお得意）に行ってきました。

「アニサキスっぽい痛み」って意味不明かと思いますが、2回経験している自分ですので、痛みのパターンを心得ております。今回もきわめてアレっぽい痛みでした。

最初はウイルス性の胃腸炎じゃないかという話でしたが、やっぱし見てみよう、ということになり、緊急で胃カメラで見ていただきました。

（自主規制でモザイク…）

で、結果としては、嬉しいかな、哀しいかな、アニキは不在でした。齧られた痕もなし。アニキなら除去しちゃえばすぐに回復できるのですが、胃腸炎ということで、胃カメラ後もずっとシクシクしております。

ただし、胃と十二指腸には潰瘍やポリープなどがなくキレイな状態とのこと。これは不幸中の幸いでした。

日曜日に金沢へ行ってきました。

ひさびさにかがやきに乗車。大宮から2時間なのであっという間です。しかも今回から新幹線eチケットというやつで、紙の切符のない旅。時代は変わりますね。

日本海側はいつものように冬の曇天。

駅で食べたらうめん侍の和風とんこつはなかなか美味でした。次回は大野醤油のとんこつ醤油にせねば（メニューで見落とした）。

なぜなら出張の目的は、徳島大の山中先生と学生さんが実施している、金沢市大野町（大野醤油の産地）でのトランジションの観点からのまちづくり調査への参加。

大野町は大野醤油が有名で、醤油醸造の蔵がたくさん残っています。また古い町家もそれなりに残っていて、それらを保存したまちづくりをどうしましょうか、というのが今回の目的。

町内のいろいろな方々に集まっていただき、学生さんが聞き取り調査した、現状の課題と未来ビジョンをXカーブ上に整理した内容を発表し、フィードバックをいただいていました。

なんとなくみなさんの方向性は共有できていて、各論でのビジョンは見えている（たとえば町家の保全活用）のですが、それを統合したビジョンが存在しないので、それをまずは文章化して、持続可能性の観点から検証して修正するのが、今後の宿題だなと思いました。

人口が気になったので慌ててその場でデータをダウンロードして人口ピラミッドをつくってみたのですが、年齢各層の人口がほとんど偏りなく（団塊と団塊Jrにちょっとだけコブ）、均等に共生している姿が見えました。これはなかなか素晴らしいことで、人口構成での持続可能性の高さを示しています。大きな偏りがあると施設整備で無駄が生じやすいのですが、均等だと同じ施設を長年大事に使い続けることができますし、町内で多様な活動を維持できるので、活気も持続可能な形で維持できます。。

前回2020年の訪問時にはまだ存在しなかったKuru,ru.にも訪問できました。ここの焼き芋はガチで焼き芋好きの人が企画しているのでメチャ旨でした。

で、深夜未明。特にこれといってアヤシイものを夜に食べたつもりはないのですが、以前体験したことがある激しい腹痛で目が覚める。ロキソニン飲んでしばらくしたら痛みが落ち着いてなんとか寝たものの、翌朝、またジワジワとアニキっぽい痛みが…これから痛みが強くなったら帰宅後に胃カメラの先生へGoかな…