2022年9月12日
懐かしの韓国ヤクルト「ビビン麺」再見!
豚の角煮が作りたくなって、ハナマサ系と思しき某スーパーマーケットへ行ったら、レジ脇にこんなものを発見!
これPaldoのBIBIM MENじゃないっすか!!!
わかる人にはわかるというか、わかる人なんて誰もいないと思いますが、自分はアメリカ留学時代はインスタントラーメン・フリークでした。企業とか政府とかがカネ出してくれる優雅なご遊学ではなく、自腹のスパルタンな留学でございましたので、食費はカツカツ。ということで自炊のためにアジア系(中華・韓国)のスーパーマーケットに行くわけですが、そこでも安いものを探そうとすると、必然的にインスタントラーメンになるわけです(当時はまだ「ブログ」も「Twitter」もなく、こんなページをHTMLで書いておりましたわw)。
で、このビビン麺は当時の私の好物のひとつでありました。なつかしぃ~。
麺を茹でてから、そうめんみたいに水を切って、冷水で流します。その後、添付のソースと和えていただきます。
見栄えはよくないですが、相変わらずウマい!
真夏にピッタリの味ではありますが、まだまだイケます。オススメ。