京都で柿の葉寿司を買ったら、ついてきた割り箸にこんなことが書いてありました。

間伐材の有効活用などを考えるとき、割り箸というのもそれなりに有効なんじゃないかな、と思います。もちろん、材の量としてはたかが知れているのかもしれませんが、観光客の人などに「地域の間伐材を使ってますよ」とアピールすることは、価格に直結しない魅力を引き出すことができるのではないかと思います。対馬でもやらないかな・・・